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一座城 一抹红 一道茶
2017-07-21 15:39:13    来源:中国江西网 编辑:方雪    作者:佚名

  中国江西网讯 茶,即人在草木间,以匠心致初心,越过无数茶人的艰辛,拨过无数叶芽的悸动,斟酌出品之路,只为研好每一杯纯粹。

  一座城,一抹红,一道茶,一座名城里的一抹红幻为一道杜鹃红茶。

  创建于英雄城南昌的林恩茶团队,深耕茶产业二十多年,有着厚重的制茶、业茶、事茶、配茶、分装茶和研发茶的经验并已形成产业链和人才梯队优势。多年的国内、国际茶行业实践经验炼就了林恩独特的品牌文化——简单、时尚、包容,多元。

  2011年,林恩人以感恩简朴之心,敬畏专注之行,谦礼回报之情,首创林恩·映象赣鄱系列之—,林恩.杜鹃红。

  如“没有帝王将相金戈铁马,远离才子佳人莺莺燕燕,戏里只有小人物悲欢离合”的南昌采茶戏般,林恩.杜鹃红是泥土芬芳中生出的灿烂,它以茶人的乳汁浇灌,就着本地特色,于质朴中吐露历史荣华。

  缘起----情系杜鹃

  杜鹃红,又名杜鹃花(映山红),是赣鄱大地的省花。千万年的岁月里,杜鹃红镌刻了国人在每个世纪里的光辉伟烈,也喷薄着时下赣江两岸炽烈的蓬勃朝气,更述说着赣文化繁荣的过去和薄发的未来。

  难以忘怀江西省花,难以忘怀那片杜鹃红下的一段峥嵘里程、一首岁月情歌、一壶杯中情怀。植根于江南丘陵里的江西茶,唐载茶经,宋称绝品,明清入贡,中外驰名。同时,六大茶类之一的红茶,也因其自然、包容、多元成为一款跨越文化、地域、宗教和人文的人文化、国际化健康饮品,占据着全球茶叶贸易的大壁江山。

  发轫----创制杜鹃红

  江西作为中国茶的传统主产区,不仅有着丰富的茶种植基地资源,还有着厚重的茶历史传承和文化积淀,在全球主要经济体都倡导健康、简约、时尚、和谐发展的时代背景下,大气、开放并已融入全球经济、森林覆盖率稳居全国第二的生态绿色大省——江西,理应有一款源自赣鄱,跨越地域、传承经典和创新精神的世界级红茶来代言江西、礼遇世界。

  年年岁岁景如画,当漫山遍野的杜鹃花与茶树、茶芽交相辉映时,林恩人便在这最美的时节采摘最好的且富含天然独特野兰花香的红茶春芽,再经过科学化、标准化且属于林恩人自身的独特工艺精制出林恩·杜鹃红茶。

  此茶香气独特、滋味典雅、汤色晶丽、跨越地域、传承经典,富具林恩人创新精神,这便是林恩精创杜鹃红茶,恩礼世界的初衷。

  落户----坚定初衷,

   找寻基地

  为茶而生的林恩人,从搜寻省内茶的优质原产地开始,先后评估了赣东、赣北、赣南的各个主产区的茶品特质、土壤气候和历史传承,反复比较产品的特质性、稳定性,反复确认能否规模复制,反复确保是否有绝对品质安全保障。最终林恩人在精心探索中听命于茶界前辈的积累和实践,选定浮梁北部的山区,利用其“溪流潺潺,茶雾云绕,环境洁雅”的优势,作为林恩·杜鹃红茶的主产地之一。

  结果----坚定初衷,

   寻求独帜

  林恩人,在林恩·杜鹃红茶加工工艺上继承传统茶工艺的精华,发扬不断创新改造的现代工艺茶加工精神,尤其在摊凉、发酵和后处理方面上,反复比对当下主流市场对红茶花香、味浓、汤艳的诉求,持续改进并听取海内外客户和专业人士的意见建议,在失败中汲取教训,在成功中总结经验,反反复复,历经六年,终于创制出属于林恩自身的且拥有独特香气风味的有机、自然、生态的林恩·杜鹃红。

  “不鸣则已,一鸣惊人。”林恩·杜鹃红茶在完成标准化生产后,林恩人并没有立即广泛推广于市场,而是耐心细致地做好精准市场分析和差异化定位,通过全球推介、高端访察,顶级体验等方式,邀请海内外客户进行基地考察,把林恩·杜鹃红产地的人文内涵、加工细节、品质关键、安全检测、标准化控制程序等集中演示于客户,让客户参与其中,从而赢在起点。

  同时,林恩人也因致力于环境保护、可持续发展、茶区中小农户的培训、人文关怀、社区责任和公益帮助,已经连续6年获得法国ECOCERT有机产品认证,且并加入英国ETP道德茶商伙伴计划,持续为环境保护、可持续发展、中小茶农利益维护以及产业链相关者的利益共同体建设做出承诺和行动。

  前进方向----代言南昌

  作为早在二十年前就走出国门的专业化江西茶企,林恩人深感产业竞争任重而道远,互联网带来的商业透明度提升而引发的消费变革,从而引起企业下一轮生存的危机感和使命感。在危机和使命中,林恩人心中的理念依旧是像做药一样精心,细致种植,加工标准化的好茶;像卖葡萄酒一样,传输具有鲜明江西特质,赣鄱映像,江右赣风的文化产品。

  而一款好的产品应当是民族的更应该是世界的,在全球经济高度一体化的今天,国家与地区间的产品与服务相互渗透已不经意间渗透到百姓生活的任一细节,如食用油,乳制品,水果等等,当然还有茶。而凝聚了林恩人六年研发心血,十六年相伴守护,一辈子使命信念的林恩·杜鹃红正不断向世界渗透着炽热的气息。

  林恩·杜鹃红,源自红色故土的茶,集林恩人开创精神的好茶,在向世界的展示中,一直讲述着茶文化传承与发展的故事,演绎着茶人敢为人先的创造精神,续写着红色茶乡炽热情深的故土情怀,描绘着赣鄱茶土蓬勃生机的映象岁月。

  值此中国人民解放军建军90周年之际,一抹红,一道茶,礼献一座城:

  天下英雄城——南昌

  林恩茶馈赠——

  中国人民解放军

  赴苏丹达尔富尔

  执行国际维和任务的

  首支直升机分队官兵

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