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大江网/大江新闻客户端讯 5月9日,沃尔玛宣布自有品牌“惠宜”于近日完成升级,从选品、价格、包装等多维度进一步强化商品“值得信赖的高品质”和“高性价比”,引领当下的“精明消费”浪潮,满足城市中产家庭的日常消费全场景需求。
沃尔玛大卖场首席采购官陈佳表示: “沃尔玛始终以‘顾客第一’为原则,制定了严苛的自有品牌商品研发和生产标准,持续提升商品品质,并通过提升供应链的全链路效能,实现高性价比。从一日三餐、休闲娱乐到生活的方方面面,为家庭日常消费带来值得选择和信赖的商品,让我们的顾客‘花得少过得好’。我相信本次惠宜升级会让顾客和市场都能感知到沃尔玛自有品牌所带来的品质感和价值感。”
随着宏观环境、消费习惯和市场的变化,“精明消费”已经成为当下的潮流,消费者需求发生了改变,他们会更理性、更讲究,对商品的品质和价格都有更明确的要求。
作为零售商,沃尔玛有得天独厚的消费洞察优势。通过对卖场产生的消费行为和销售趋势的研究,沃尔玛得以深挖当下真正的消费习惯,从而精准多维度开发商品。此外,沃尔玛与行业领先的供应商合作,以严格的品控标准和规范化管理确保可靠品质,以前瞻性的规划和采购需求保持稳定合作,以先进的管理经验和运营体系赋能具有发展潜力的供应商,实现零售、供应端与消费者的全链路共赢。
深度洞察消费喜好、参与研发和生产,打造独家商品
沃尔玛紧跟当下消费潮流,深度洞察消费者喜好,对每个商品开发都进行了深入研究和反复考量,从而满足消费者在不同场景和品类的多元化需求。例如,针对休闲娱乐场景下的零食品类,消费者希望不断推陈出新、口味更紧跟国际潮流。基于此,惠宜推出多个极具网红气质的新品。如结合近年来消费者比较喜欢“气泡”口感的趋势,惠宜樱花白桃气泡腰果选用日本的气泡裹衣技术,以及潮流的“樱花白桃”口味,这一独家配方实现了坚果零售品类在口味上的突破,一经推出就受到了年轻消费者的追捧。
有别于零食,“健康”是消费者选择餐桌商品的优先考量,但他们并不想为了健康而牺牲口感。惠宜新品黑全麦荞麦面,在原料配比上经过了多次调试和盲测,以独家的黑全麦粉和荞麦粉的比例,成了家庭餐桌上的健康杂粮佳选。
日常洗护方面,沃尔玛更将对消费行为的洞察深入到细节。例如洗手液这种日常刚需品,原先消费者只在乎是否起到清洁作用,对于是否易于冲洗的容忍度比较高。但是为了让消费者有较好的体验,惠宜泡沫抑菌洗手液多次调整原材料和配比,选用氨基酸配方和泡沫材质,加入芦荟精华,易于冲洗也更滋润,零刺激。
每个经典都值得再次打磨,商品持续迭代升级
进入中国市场十多年来,惠宜已经成为沃尔玛忠实顾客所信赖的品牌,孵化了很多经典商品,沃尔玛从未满足。“每个经典商品都值得被不断打磨和优化”是此次惠宜升级的初衷之一。很多经典商品也在此次升级里再次被优化。例如,传统的苏打饼干油盐重,在如今注重健康的大环境下,惠宜苏打饼干进行配方减油升级,饼层加入白熟芝麻,香醇不腻,有了更丰富的味觉体验,并使用了海盐调味保留更多微量元素,辅以进口全脂乳粉恒温发酵,口感脆而不松。
重塑供应链,规模化效应实现高性价比
可靠的品质和高性价比,是家庭日常消费对民生类商品的主要诉求。沃尔玛选择与品类龙头企业合作,从而保证品质的标准化、可控性,并通过重塑供应链提升全链路效能,从而实现价格上的突破。惠宜东北大米就是其中强有力的例证。沃尔玛采取7天订单制,通过对原有物流环节的重新审视,从产地到门店相较原来减少了2个环节,大大提升了物流效率和产品的鲜度,并给消费者带来了直观的价格优势,一年一季的东北大米10公斤仅需52.9元*。
赋能供应商,实现消费者、零售、供应端的全链路共赢
沃尔玛在零食开发过程中找到了有非遗认证的榆次石头饼制作技艺的供应商。沃尔玛发现该供应商虽有着很地道和传统的制作工艺,但缺乏规模化的经验与实力,在扩大经营的关键一步需要外界助力,成为惠宜供应商后,沃尔玛将先进的管理理念、商品开发理念、运营模式带给了供应商,帮助其规模化、标准化量产,对品质的把控也更加规范化,对其未来的发展奠定了良好的基础。
关于惠宜
沃尔玛在中国市场有“惠宜”“沃集鲜”和“George”三个自有品牌,品类覆盖包装食品、鲜食和家居服装等。其中,惠宜主要涵盖包装食品、日用品和冷冻鲜食等。
*实际销售价格以最终交易价格为准。
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